SCEA KRICK HUBERT

Alternance : Viticulture/Oenologie – BAC PRO / BTSA (H/F)

Alternance/Apprentissage 24 mois

Wintzenheim (68)

Publiée le 07/04/2025

Description du poste

Viticulture

Chai / Vinification

Le domaine :
Domaine familial situé à Wintzenheim, en Alsace, certifié en agriculture biologique. Nous cultivons plusieurs cépages alsaciens et vinifions l’ensemble de notre production sur place. Passionnés et exigeants, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour participer à toutes les étapes du métier de vigneron.

Missions proposées :
Encadré(e) par le chef d’exploitation, tu seras pleinement intégré(e) à l’équipe et interviendras sur :

Les travaux de la vigne : taille, palissage, ébourgeonnage, vendanges…
Les vinifications : réception de la vendange, suivi des fermentations, soutirage, filtration…
vinifications en blanc, rouge, rosés et méthode traditionnelle.
La logistique : préparation des commandes, habillage, mise en cartons.
Entretien du matériel, participation à la vie courante du domaine.