CHAMPAGNE BOLLINGER

Stage : Amélioration continue Oenologie (H/F)

Stage 3 mois

Ay (51)

Publiée le 27/03/2025

Description du poste

Chai / Vinification

OBJECTIFS

Accompagner la Responsable Œnologie Adjointe dans un objectif d’amélioration du fonctionnement du service Œnologie : analyse des pratiques, formalisation des procédures, formation des opérateurs, mise en place d’indicateurs.

MISSIONS

Analyse de l’existant et formalisation des processus
- Analyser les processus actuels
- Identifier les points d’amélioration et proposer des solutions d’optimisation
- Rédiger et structurer les processus pour les rendre clairs et compréhensibles par tous

Standardisation et gestion documentaire
- Formaliser les bonnes pratiques et les intégrer dans un format standardisé
- Optimiser la gestion et l’utilisation des fichiers opérationnels
- Alimenter la gestion documentaire avec des modes opératoires opérationnels adaptés aux besoins du terrain

Formation
- Assurer la communication et l’appropriation des nouvelles procédures auprès des équipes terrain

Suivi des performances
- Être support et force de proposition dans la mise en place, le déploiement et l’analyse d’indicateurs de pilotage du service (TRS, …)

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+4 (maîtrise,M1 )

Expérience professionnelle

PROFIL RECHERCHÉ ET COMPÉTENCES REQUISES